COMMENT PRÉPARER 9 GARNITURES FACILES À BASE DE FRAISES

Photo Strawberry Garnish Ideas title

 

            Ma collection de fraises garnit les idées est facile à réaliser et ne nécessite aucune compétence artistique. Cependant, certaines garnitures nécessitent de la pratique et avant de les présenter aux invités, je vous suggère de vous entraîner à les réaliser pour votre famille. Les garnitures aux fraises sont si bonnes pour décorer la nourriture des enfants ! Le meilleur compagnon de la garniture aux fraises est la menthe verte, à mon avis, car elle ressemble aux feuilles de fraises. Servir les aliments de manière attrayante ne prend parfois pas de temps, mais la petite touche sera si perceptible et elle reflète notre amour pour notre famille et nos amis.

Garnitures à la fraise sur la page :

  • Fraise en forme de cœur.
  • Fraise en forme de rose.
  • Comment réaliser une garniture de fraises et de champignons à la pomme (vidéo).
  • Un éventail à partir d'une fraise.
  • Une simple fleur de fraise.
  • Une fraise à partir d'une écorce.
  • Une spirale de fraise (vidéo).
  • Visages mignons d'une fraise.

 

1. IDÉE DE GARNITURE DE COEUR À LA FRAISEPhoto Heart strawberry garnish ideas

 Le cœur de fraise est une garniture si impressionnante pour quelqu'un de spécial pour la Saint-Valentin ou simplement pour faire un dessert mignon. Sur la photo, j'ai servi au petit-déjeuner du fromage blanc avec des fraises et des myrtilles. J'ai pris une grosse fraise et j'ai essayé de faire un cœur. J'ai été très surprise de voir à quel point il est facile et impressionnant à faire. Nous pouvons utiliser cette technique de la fraise pour d'autres desserts également. Par exemple, le dessert à la fraise avec de la crème fouettée est parfait pour cette idée de garniture à la fraise également.



Ce dont nous avons besoin :

  • Fraise
  • Couteau d'office
  • Planche à découper



Il est très important de choisir la bonne fraise. La fraise doit avoir une forme normale avec des côtés réguliers. Le mieux est une grande taille de baie personnellement pour moi parce que la petite taille est difficile à façonner et pour une taille plus petite, j'ai une technique beaucoup plus facile sur la page suivante. Nous devons choisir une fraise rouge vif, de préférence sans aucune zone blanche ou rose. Sur la photo, j'ai utilisé avec la fraise à taches roses et c'est joli mais avec la fraise rouge ce sera beaucoup plus impressionnant !

Technique :

Coupez une fraise en deux morceaux égaux et chaque tranche doit être aussi fine que possible.

    Photo Heart strawberry garnish ideas step 1

     

     

     

     

    2. Étaler chaque moitié de fraise comme indiqué sur la photo. Le fond du cœur de la fraise sort si facilement ! Le rond supérieur avec les deux mains en même temps. Essayez de rester aussi près que possible du centre et lorsque le cœur est prêt, étalez-le plus largement. De cette façon, vous ne nettoyez pas beaucoup autour du cœur et les jus restent au centre, là où vont les baies.

    Photo Heart strawberry garnish ideas step 2

     

     

     

     

    3. Le fond du cœur de la fraise sort si facilement ! La partie supérieure s'arrondit avec les deux mains en même temps et s'ajuste comme vous le souhaitez.

    Photo Heart strawberry garnish ideas step 3

     

     

     

     

    2. COMMENT FAIRE UN CŒUR À PARTIR D'UNE FRAISE

           Pour faire un cœur à partir d'une fraise avec cette technique facile, il faut une certaine forme de fraise. La fraise doit avoir la forme d'un cœur sur le fond et la meilleure est rouge à l'intérieur. C'est très simple, il suffit de faire une coupe simple à un angle comme sur la photo et de couper au milieu, nous avons deux coeurs prêts. Ou bien laissez-les tels quels et utilisez-les comme décor pour le verre. Si vous faites d'autres tranches, nous avons quelques coeurs et nous pouvons les utiliser dans les boissons. Cette méthode est bonne pour décorer pour la Saint-Valentin ou simplement pour impressionner vos proches. Desserts, gelée, pâtisseries, boissons et autres. Recouvrez de chocolat et les bonbons en forme de cœur sont prêts.

    Heart from Strawberry Photo

     

     

         On the photo below, I decorated with strawberry heart fruits made in the shape of small balls and serve with a yummy chocolate spoon. To make these cute balls I used garnish tool a melon baller.

    Read more ⇒ How To Use Melon Baller 13 Ideas With Photos

     

           Photo Strawberry heart garnish with spoon

     

     
    Sur la photo ci-dessous, j'ai décoré avec des fruits en forme de cœur de fraise faits en petites boules et servis avec une délicieuse cuillère en chocolat. Pour faire ces jolies boules, j'ai utilisé un outil de décoration, une cuillère à melon.

    Pour en savoir plus ⇒ Comment utiliser la boule à melon 13 idées avec photos

     

     

     

     

      La technique de la garniture à la rose fraise que j'ai apprise il y a de nombreuses années auprès d'un chef russe. C'est une façon supplémentaire de couper une fraise fantaisie pour garnir les desserts. Cette garniture à la fraise est si élégante, réaliste et très mignonne sur tous les desserts.

    Cette technique peut également être utilisée pour faire une rose à partir de légumes et d'autres fruits. J'ai une technique étape par étape sur un exemple de citron et une vidéo avec un exemple sur l'orange. J'ai utilisé la rose de la fraise pour décorer des desserts, des glaces, des gâteaux au fromage ou tout simplement pour décorer une assiette de petits fruits.

     

     

    Technique :

    1. Couper une fraise en deux.

     

           Photo Strawberry rose garnish step 1

     

      2. Coupez la moitié de la fraise en fines tranches comme sur la photo. Les tranches seront des pétales pour notre rose fraise.

    Photo Strawberry rose garnish step 2

     

      3. Étalez les tranches de fraise comme sur la photo.


           Photo Strawberry rose garnish step 4

     

      4. Roulez les tranches de fraises en spirale.



           Photo Strawberry rose garnish step 5

     

    5. 4 grosses tranches de fraises placées les unes sous les autres sur le dessert.

    La base de la fleur de fraise que j'ai faite à partir de 4 tranches d'une autre moitié de la fraise.




         Photo Strawberry rose garnish step 6

    5. 4 grosses tranches de fraises placées les unes sous les autres sur le dessert.

    La base de la fleur de fraise que j'ai faite à partir de 4 tranches d'une autre moitié de la fraise.







     

           Photo Strawberry rose garnish with kiwi

     

    Strawberry Mushroom Garnish Photo

    4. GARNITURE DE DESSERT POUR ENFANTS AUX FRAISES ET AUX CHAMPIGNONS



    Strawberry Garnish on cottage cheese Photo

    TLes garnitures aux fraises et aux champignons sont mignonnes sur les desserts pour enfants, pour décorer les plateaux de fruits ou simplement pour garnir de sucreries. Les champignons font manger plus de fruits à vos enfants et à votre famille ! Mon mari ne mange pas de kiwi. Du moins, c'est ce que je pensais depuis de nombreuses années. Je m'entraînais à faire mes champignons à la fraise et je les servais avec un fromage blanc pour mon mari. Je ne veux pas enlever les kiwis parce que les champignons étaient si mignons. Il a mangé mes champignons et bien sûr, des kiwis !

     

    Raspberry Garnish for kids Photo

     

     

     

    Nous avons besoin :
    Fraise

    Apple

    Kiwi

    Carotteuse à fruits 0,5 pouce

    *Corer est un outil très utile si vous aimez garnir les aliments !

     

     

     

    Photo Strawberry Garnish Tool Corer Photo

    Photo Make Strawberry Garnish With Fruit Corer

    1. Faites une tige pour le champignon des fraises à partir d'une pomme avec le carottier.

     

     

     

     

    Photo Strawberry Desserts for Kids Photo

    2. Faire une ouverture dans la fraise avec le carottier.


     

     

     

     

    Photo Strawberry Desserts for Kids 2 Photo

    3. Attachez la tige à la fraise et notre mignonne garniture est prête !



     

     

     

     

    Photo Strawberry Desserts for Kids 3 Photo

     

     

     

     

     

    Kids Desserts Strawberry Garnish Photo

     

     

     

     

     

    ⇓ Pour plus de stabilité, on peut aussi faire des ouvertures dans les kiwis (champignons à la framboise) ⇓

     

     

     

    Photo Raspberry Mushroom Garnish for kids photo

     

     

     

     

     

    5. GARNITURE D'ÉVENTAIL À LA FRAIS

                L'éventail aux fraises est un bon moyen d'augmenter l'impact visuel de la fraise sur le dessert. C'est la garniture à la fraise la plus courante et la plus facile que l'on puisse voir dans les restaurants. Retirez les feuilles de la fraise et faites des coupes verticales, mais pas à travers. Étalez-la et vous aurez un bel éventail pour décorer les desserts, les pâtisseries et les boissons. Vous pouvez utiliser des brochettes pour contrôler la profondeur des coupes.

     

    Photo strawberry Fan Garnish

     

    6. SIMPLE STRAWBERRY FLOWER GARNISH

     


    La façon la plus simple de couper une fraise en fleur est de la couper en zigzag avec un outil de décoration fait à la main à partir d'un couvercle de boîte. C'est bon pour garnir les desserts et le verre d'une boisson. Décor de gelée facile, salade de fruits, dessert ou congélation dans de la glace et ce seront des glaçons simples mais mignons pour une boisson.

     

     

    How to make flower from strawberry Gif

    Nous pouvons couper la fleur avec un petit couteau d'office ou faire un outil de garniture jetable très simple, fait à la main (vidéo).

     7. FLEUR DE L'ÉCORCE DE FRAISE

      Voici une autre technique pour faire une fleur de fraise. J'aime beaucoup la technique pour faire des fleurs de tomate ou d'orange, mais parfois je fais aussi à partir de la fraise. Les meilleurs prennent une grosse fraise pour faire cette fleur. Elle peut être utilisée pour décorer des desserts, des pâtisseries et de la gelée.


    8. COMMENT COUPER LA FRAISE POUR LA GARNITURE EN SPIRALE

    Photo Strawberry spiral garnish

      La spirale aux fraises est une garniture très intéressante et n'est pas une idée courante pour décorer les desserts ou les boissons. Nous avons besoin d'une brochette pour tenir la fraise et d'un couteau. Pas facile de faire une spirale à partir d'une fraise sans brochette, à moins d'être un chef cuisinier avec d'excellentes compétences au couteau. Cependant, avec une brochette, c'est un moyen très simple de réaliser cette garniture à la fraise ! Regardez ma vidéo ci-dessous.

         Photo Spiral strawberry garnish on ice cream

     

         

     

    La spirale sur le verre de milkshake ressemble à un ruban pour moi, c'est si mignon !

    Strawberry Spiral Garnish Photo

    9. LES VISAGES MIGNONS DE LA FRAISE
    Photo Faces from strawberry with melon baller

      Une jolie idée de garniture à la fraise pour les desserts des enfants ! Nous avons besoin d'un outil de garniture appelé "boule à melon". Si vous n'en avez pas, vous pouvez utiliser des cuillères doseuses à la place. J'ai utilisé de la papaye pour faire ces visages à la fraise, mais nous pouvons faire des visages à partir de tant de fruits différents. Les yeux, je les ai noyés avec un marqueur comestible, mais nous pouvons utiliser des graines comestibles à la place. Pour faire la bouche du smiley, nous pouvons utiliser une cuillère, il suffit de l'enfoncer.